شب تربچه ها(Noche de Rábanos)
۲۳ دسامبر
Oaxaca، مکزیک
در قرن شانزدهم میلادی فروشندگان دوره گرد آمریکایی که سبزی می فروختند، چون تربچه تازه به جمع سبزی ها پیوسته بود برای زیبا جلوه دادن آن اقدام به طراحی روی بدنه آن می کردند تا تبلیغاتی برای آن باشد. از سال ۱۸۹۷ تا کنون به یاد همان دوران با تربچه مجسمه هایی می سازند و در معرض دید مردم قرار می دهند. کسی که زیباترین مجسمه را بسازد، برنده شده و جوایز نقدی دریافت می کند.