مواد لازم:


آرد
۲ پیمانه
نمک
۱/۸ قاشق چایخوری
پودر بادام
۱ پیمانه
پودر قند
۱/۳ و ۱ پیمانه
کره
۱/۲ و۱ پیمانه
وانیل شکری
۱/۴ قاشق چایخوری
جوش شیرین
۱/۴ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ
۲ عدد
بادام
۱/۲ پیمانه

طرز تهیه:


فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن نموده تا گرم شود. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا لطیف شود. یک عدد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس پودر بادام و جوش شیرین و آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد. خمیر را پهن نموده سپس قابل بزنید و بعد یک عدد زرده تخم مرغ باقیمانده را با برس روی هر شیرینی بمالید و یک عدد بادام روی شیرینی ها بگذارید و در طبقه وسط فر ۲۰ دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. سینی را از فر بیرون آورده بعد از ۲ دقیقه شیرینی ها را روی پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند.