دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه در خصوص خواص انگور گفت: انگور یکی از میوه هایی است که از قند بالایی برخوردار است و حاوی ویتامین های A, B, C است.

وی اظهار داشت: زمانیکه ما می خواهیم انگور را به عنوان یک واحد میوه در برنامه روزانه افراد بگنجانیم ۱۷ حبه انگور یک واحد میوه، به حساب می آید.

این متخصص تغذیه گفت: انگور خصوصا انگور قرمز حاوی فیبر و یک آنتی اکسیدان بسیار خوب است که اثبات شده برای سلامتی قلب کارایی مفیدی دارد.

وی در ادامه گفت: کسانی که مشکل دیابت دارند باید قندشان کنترل شود و به جای ۱۷ حبه انگور ۳ تا ۴ حبه توصیه می شود مگر اینکه قندشان خیلی بالا باشد و باید از میوه هایی با قند پایین تر استفاده کنند.

وی عنوان کرد: این موضوع که اگر انگور ناشتا مصرف شود موجب کاهش وزن می شود یک بحثعامیانه است و علمی نیست.

وی در خصوص خواص برگ انگور گفت: برگ انگور(برگ مو) هم حاوی آنتی اکسیدان است و از فیبر بسیار خوبی برخوردار است و اگر برگ آن به صورت دلمه مصرف شود از فیبر آن می توانیم کمک بگیریم.

وی در پایان اضافه کرد: فیبری که در برگ انگور موجود است به قدری زیاد و مفید است که با نان سبوس دار برابری می کند.