اختلاف‌ها بر سر قیمت تمام شده مرغ همچنان ادامه دارد و در حالی که مرغ‌داران اعلام می‌کنند این هزینه‌ها هم اکنون به بیش از ۷۰۰۰ تومان رسیده است اما مقامات دولتی اختلاف ۲۰۰۰ تومانی را برای آن ارزیابی کرده‌اند.

به گزارش ایسنا، به گفته مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام، قیمت نهاده‌های دامی که اصلی ترین فاکتور در تولید مرغ است، نسبت به سال گذشته افزایش چندانی نداشته و فقط افزایش قیمت ۲۰۰ تا ۳۰۰ تومانی در قیمت کنجاله سویا رخ داده است.

به گفته او، این افزایش قیمت چندان روی قیمت تمام شده مرغ تاثیرگذار نیست اما با محاسبه قیمت همه عوامل مانند دستمزد، انرژی، حمل ونقل و آب، قیمت تمام شده که در سال گذشته ۳۷۰۰ تومان در هر کیلوگرم بوده، امسال به حداکثر به ۵۰۰۰ تومان خواهد رسید.

محمدیان شمالی با بیان این‌ که می‌توان این رقم را با کمی اغماض به ۵۲۰۰ تومان رساند، گفت: قیمت تمام شده مرغ بیش از این نخواهد بود.

این درحالی است که مرغ‌داران معتقدند هزینه تمام شده تولید یک کیلوگرم مرغ هم‌اکنون تا ۷۲۰۰ تومان هم رسیده است.

از آن جایی که کنجاله سویا پس از کمی تعدیل قیمت اکنون به کیلویی ۱۲۵۵ تومان رسیده، اما به جای آن ذرت به کیلویی ۶۷۵ تومان افزایش یافته است، به گفته مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، بر این اساس قیمت تمام شده هر کیلو مرغ زنده در مرغداری به طور میانگین به ۴۹۰۰ تومان رسیده است.

با توجه به این که ۲۸ درصد از وزن هر کیلوگرم مرغ زنده امیاء و احشام بوده و در حین کشتار از دست می‌رود، از هر کیلوگرم مرغ زنده ۷۲۰ گرم گوشت مرغ استحصال می‌شود که این وزن از دست رفته روی هر کیلو گوشت مرغ مجددا محاسبه می‌شود. به این ترتیب ۱۴۰۰ تومان به قیمت اولیه مرغ زنده افزوده می‌شود و بهای هر کیلوگرم آن به ۶۳۰۰ تومان می‌رسد.

حال با توجه به محاسبه کیلویی ۱۲۰ تومان هزینه کشتار و بسته‌بندی گوشت مرغ که رییس انجمن صنفی طیور آن را عنوان و تاکید کرده این نرخ به هیچ وجه بیش از ۱۲۰ تومان نبوده است تا این مرحله هزینه تمام شده هر کیلو گوشت مرغ ۶۴۲۰ تومان می‌شود.

همچنین به گفته مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، کیلویی ۲۰۰ تومان هزینه خرده‌فروشی برای مغازه‌داران در نظر گرفته می‌شود که قیمت این محصول تا بدین‌جا به ۶۶۲۰ تومان می‌رسد.

اما با توجه به این که بخشی از نیاز مرغ استان تهران به صورت زنده از استان‌های همجوار از جمله مازندران، سمنان، قم، قزوین و اراک تامین می‌شود و روزانه از مرغداری‌های این استان‌ها به کشتارگاه‌های تهران منتقل می‌شود، هزینه حمل و نقل مرغ زنده را که از مسافت‌های گوناگون به کشتارگاه می‌رسد، نیز باید لحاظ کرد.

همچنین هزینه حمل گوشت مرغ از کشتارگاه به مغازه‌های مختلف موجود در سطح شهر هم به عنوان هزینه حمل و نقل اضافه می‌شود. حال اگر هزینه حمل و نقل هر کیلو مرغ ۲۰۰ تومان در نظر گرفته شود، قیمت تمام شده هر کیلوی آن تا اینجا به ۶۸۲۰ تومان می‌رسد.

در عین حال ذکر این نکته ضروری است که مبلغ ۴۹۰۰ تومانی مرغ زنده به طور میانگین بوده و این مبلغ در استان تهران بیش از این است.

در این میان سود عاملان واسطه‌ای که مرغ زنده را از مرغداری به کشتارگاه تحویل می‌دهند و پس از کشتار توزیع می‌کنند هم به هزینه تمام شده هر کیلو مرغ اضافه می‌شود که اگر این مبلغ ۲۸۰ تومان در هر کیلوگرم درنظر گرفته شود، حدود ۴۰۰ تومان مبلغ مازاد و حلقه‌ گم‌شده‌ باقی می‌ماند که به نظر نمی‌رسد مشکل گرانی گوشت مرغ کیلویی ۴۰۰ تومان باشد زیرا انتظارات مسئولان و مصرف کنندگان از کاهش قیمت گوشت مرغ، توقع کاهش کیلویی ۲۵۰۰ تومان است چرا که طبق وعده مهدی غضنفری، وزیر صنعت، معدن و تجارت، گوشت مرغ در این هفته با ۲۵۰۰ تومان کاهش قرار است کیلویی به کمتر از ۵۰۰۰ تومان تقلیل یابد. البته این که چگونه و با چه سیاستی قرار است هزینه تمام شده تولید کاسته شود، تاکنون اعلام نشده است.

این درحالی است که مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام از وفور نهاده‌های تولید خبر داده و تصریح کرده که عامل گرانی گوشت مرغ خوراک و دان مرغ نیست و علت آن را باید در جایی دیگر جست‌‌وجو کرد.

ایرج ندیمی، عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی، نیز تاکید دارد، مرغ نباید بیش از ۴۰۰۰ تومان باشد یا نهایتا چندصد تومان بالاتر؛ در غیر این صورت سوء استفاده و تخلف صنف، رانت، واسطه‌گری و دلالی غیرمولد وجود دارد.

در پی روند صعودی نرخ گوشت مرغ و اختلاف نظر مرغداران با شرکت پشتیبانی امور دام در زمینه مشکلات مربوط به واردات و کمبود خوراک مرغ و گرانی آن، قرار بود هفته گذشته مشکلات تولید گوشت مرغ و قیمت این محصول در بازار مصرف در نهاد ریاست جمهوری و با حضور رییس جمهور و مرغداران و مسئولان وزات تجارات مورد بررسی قرار گیرد، اما این جلسه لغو و تصمیم‌گیری در این خصوص به هفته جاری موکول شد.

حال باید منتظر ماند و دید آیا مسئولان می‌توانند در هفته جاری به بررسی مشکلات و تصمیم‌گیری در این باره بپردازند و از سوی دیگر مصرف‌کنندگان به مرغ ۵۰۰۰ تومانی!