به جای سیب زمینی سرخ کرده، کمی سیب زمینی هندی تنوری کنید.

فر را روشن کرده و در درجه حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید. سیب زمینی های هندری را به چهار قسمت تقسیم کنید. کمی روغن زیتون روی آنها ریخته و کمی زیره سبز روی آنها ریخته و سپس ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه روی آنها بپاشید.

حالا سیب زمینی ها را داخل سینی فر قرار داده و کمی روغن مخصوص سبزیجات روی آن اسپری کنید و سپس با یک فویل روی آنها را بپوشانید و به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. سیب زمینی تنوری شما بعد از ۲۵ دقیقه آماده است فقط دقت داشته باشید قبل از برداشتن فویل روی سینی کمی صبرکنید تا سرد شود.

منبع: نیک صالحی