مواد لازم:

شیر ۱۶۰ میلی لیتر
آب لیمو ۲ قاشق چایخوری
کره ۱۵۰ گرم
شکر ۲۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
موز رنده شده ۱ پیمانه
شکلات رنده شده ۱۰۰ گرم

طرز تهیه:

آب لیمو و شیر را مخلوط کرده و می گذاریم ۱۰ دقیقه بماند. کره و شکر را خوب با همزن برقی می زنیم تا یکدست و کرم رنگ شود. تخم مرغها را یکی یکی به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم و خوب با همزن هم می زنیم. آرد الک شده و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و یکجا به مواد بالا اضافه می کنیم و به آرامی به بقیه مواد مخلوط می کنیم. در انتها موز و شکلات رنده شده و شیر را به مواد بالا اضافه می کنیم. مواد فوق را داخل یک قالب گرم به قطر ۲۲ سانتی متر می ریزیم و در دمای ۱۷۰ سانتی گراد به مدت یک ساعت در طبقه وسط فر می پزیم.